红豆葡萄干蜜枣粽

• 
  1

  糯米、红豆、粽叶提前浸泡过夜，大枣洗净，另买了一袋蜜枣，没拍照。

2

取适量浸泡好的糯米和红豆拌匀，再加入适量葡萄干拌匀。

3

取泡好的粽叶，剪掉首尾两端。

4

折成漏斗状。

5

装1/3糯米红豆。

6

放入大枣或蜜枣(我两样都包了些)。

7

再装入糯米红豆，不要装的太满，装好后轻轻磕几下，让糯米更紧实些。

8

如图，把右边的粽叶往中间折。

9

左边的粽叶也往中间折，压住右边的。

10

上边的粽叶往下折，盖住刚才左右折好的粽叶。

11

捆绑起来即可，尽量捆绑得结实些。

12

依次做好余下的粽子，放入电压力锅，加水没过粽子，压30-35分钟即可。压好后拔下电源，泄压后不要打开盖子，继续焖几个小时，过夜也没关系。

13

做好的粽子，软糯香甜，添加了红豆的粽子味道格外好，也更营养了。