““每年春季我都会去山上采摘蕨菜，摘多了吃不完就焯水晒干保存。干蕨菜炒腊肉可好吃，凉拌干蕨菜也很好吃，特下饭。” ”
食材明细
凉拌干蕨菜的做法步骤
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1干蕨菜一把提前一晚用开水泡发。
2
捞起。
3
现在再一次用开水泡发泡至软烂。
4
捞起，加糖、蒜、盐、生抽陈醋。
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花椒油拌均。
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成品图。
使用的厨具：煮锅
