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食材明细
宝宝的小零嘴-旺仔小馒头的做法步骤
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1将鸡蛋敲碎,倒入碗内搅拌均匀。
2
倒入糖粉过筛后搅拌均匀,直至糖粉融化。3
加入玉米油,搅拌均匀。4
将泡打粉、低筋面粉、奶粉过筛到鸡蛋液内。5
再过筛马铃薯淀粉到鸡蛋液内。6
用刮刀翻拌,显现出絮状(如图)。7
用手把面团和成不干不湿,团成面团。8
把面团搓成长条,用刮板平分成小剂子。9
用手把小剂子搓成小球球,尽量大小一样。10
烤盘铺上油纸,把小球球都放在上面。11
放入已预热烤箱,上下管150度烘烤15分钟。
使用的厨具:电烤箱