沙茶虾子煨豆腐

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  北豆腐洗净切块虾身去壳开背去虾线。

2

虾身去壳开背去虾线。

3

锅内热油，蒜切瓣爆香。

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取3勺沙茶酱。

5

加入锅内中火翻炒。

6

加入250ml水、1勺生抽及少许食盐。

7

倒入北豆腐块，加盖小火炖20分钟左右。

8

再加入红虾，加盖小火炖5分钟出锅。

9

成品。