黄金甘薯芝士条

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“红薯与芝士的融合,是非常奇妙的滋味 看着金黄的外表 ,就已经勾起我的味蕾。哈哈~~~~~~~”

食材明细

饼干底材料
辅料

黄金甘薯芝士条的做法步骤

  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:1
    1
    把饼干装进保鲜袋,用擀面仗擀成碎备用,倒出干净的碗里。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:2
    2
    黄油提前隔热水溶化备用。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:3
    3
    把溶化好的黄油加入饼干碎里,拌匀。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:4
    4
    然后,倒入模具里压平,放冰霜冷藏备用。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:5
    5
    再来制作面糊部分奶油奶酪隔热水溶化,混合其它材料搅拌均匀。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:6
    6
    拌成细腻的奶酪糊。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:7
    7
    然后取出冷藏好的饼干底,加入奶酪糊铺平,进行烘烤。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:8
    8
    烤箱提前预热,上下火170度,烘烤20分钟。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:9
    9
    最后是制作红薯面糊,红薯提前煮熟,打成泥备用。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:10
    10
    黄油提前隔热水溶化备用。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:11
    11
    把淡奶油加入红薯里搅拌均匀。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:12
    12
    最次,把溶化好的黄油加入面糊里,拌匀即可。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:13
    13
    把烤好的芝士蛋糕取出,表面铺平红薯面糊,刷上鸡蛋液。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:14
    14
    随后,拿一把叉子在表面画出线条。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:15
    15
    放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤20 分钟 (使用长帝CRTF32K制作,每台烤箱都是有些温差,具体温度看自家烤箱来,这里只是给出参考值)。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:16
    16
    表面金黄色即可出炉。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:17
    17
    再切块食用,即可。
  • 黄金甘薯芝士条的做法步骤:18
    18
    成品欣赏。
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   下午茶   零食  

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