黑椒鸡块

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  鸡胸肉用刀背拍打后切块。撒上生抽，料酒，五香粉，黑胡椒碎。

2

拌匀腌制20分钟。

3

鸡蛋，面粉，淀粉，盐，泡打粉拌匀成面糊，

4

把腌好的鸡块倒进去。

5

再次拌匀。

6

炒锅放油烧热，下入鸡块中火炸制。

7

中途把鸡块翻面，炸至金黄即可。

8

装盘后再撒一层黑胡椒碎即可。