香蒜鸡米花

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  看看原料吧

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将鸡琵琶腿剔去骨头。

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切成小块备用。

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在鸡腿肉中加入蒜片，盐，料酒，白胡椒粉，蚝油，拌匀腌制4小时。

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腌好的鸡肉沾上蛋液，面粉，面包屑备用。

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将鸡米花放入油锅小火炸制。

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炸到金黄色即可出锅。

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大蒜切末备用。

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将蒜末放油锅小火炸制。

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炸到金黄色捞出。

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将炸好的金蒜洒在鸡米花上，吃时要蘸甜辣酱。