泡蛋瓠子面

• 1

  瓠子削皮洗净切成厚片。

2

鸡蛋搅拌成蛋液。

3

干锅中倒油，将蛋液倒入锅中，煎熟戳散。

4

倒入瓠子块，加盐翻炒2分钟。

5

加适量清水，大火煮开后再煮一小会儿，煮至瓠子7成熟，加入面条煮熟即可。

6

成品。