冬瓜肉包

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  冬瓜去皮洗净。

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切成粒，放入2勺香油，少许花椒粉。

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切好的肉馅，放入葱姜.生抽.耗油.两勺香油，盐放在肉馅里。

4

发好的面团。

5

醒好的面揉好，分成大小均匀的剂子，擀成包子皮。

6

先把冬瓜馅放在包子皮上。

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再把肉馅放上，就把包子收口就可以了。

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包好的包子，二次醒发很重要，包子发至两倍大就可以上锅蒸了。

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上锅蒸的时候忘记拍照了，这是蒸好的包子。

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冬瓜包子热着吃容易烫着的，好吃也不能着急，包子里面还有汤汁，非常好吃。