绿豆沙龟苓膏

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“虽说龟苓膏有着淡淡的中药味,但它无论是从口感还是从保健功能上,都是值得我们一吃的哦。要说这保健作用呀,龟苓膏还真是一大堆的优点呢,它可以清热润燥、祛湿止痒、润肺止咳;对于女性来说还有美容养颜的作用呢;还有促进新陈代谢、调节三高,对于泌尿系统的问题有一定的改善作用;老年人吃了,还能提高身体的免疫力,起到健胃、开胃的作用。龟苓膏虽然有淡淡的中药味道,但加入蜂蜜、冰糖、糖桂花等做成甜品后,口感和味道还是挺好的。”

食材明细

主料
辅料

绿豆沙龟苓膏的做法步骤

  • 绿豆沙龟苓膏的做法步骤:1
    1
    准备材料:龟苓膏粉(这个可以从超市里买到的)、绿豆沙(我提前煮好的,煮出沙就可以了)、糖桂花(没有糖桂花,也可以用蜂蜜、炼乳、红糖、冰糖等代替)、清水。
  • 绿豆沙龟苓膏的做法步骤:2
    2
    称量出5克的龟苓膏粉放入碗中。
  • 绿豆沙龟苓膏的做法步骤:3
    3
    往碗中加入温水,用勺子搅拌至无粉状,不要有结块哦。
  • 绿豆沙龟苓膏的做法步骤:4
    4
    将清水倒入锅中,烧开后关小火,将龟苓膏浆倒入锅中,用筷子不停的搅拌,这时一直用小火哦,搅拌至龟苓膏浆中的水分越来越少,锅中有大泡泡出现的时候,关火。
  • 绿豆沙龟苓膏的做法步骤:5
    5
    将龟苓膏倒入碗中,或保鲜盒中,晾凉后切块或者放入冷藏室冰一下再切块即可。
  • 绿豆沙龟苓膏的做法步骤:6
    6
    切成块的龟苓膏放入小碗中,瞧,一块块的晶莹剔透的,很诱人哦。
  • 绿豆沙龟苓膏的做法步骤:7
    7
    舀入适量的绿豆沙。
  • 绿豆沙龟苓膏的做法步骤:8
    8
    加入糖桂花拌匀就可以食用啦,糖桂花的量根据自己的喜好哦。
  • 绿豆沙龟苓膏的做法步骤:9
    9
    清热解毒、消暑润燥,在立秋后的日子里,吃上一碗这样的龟苓膏,也是很好的选择哦。
  • 1、龟苓膏可以从超市买到的。2、龟苓膏加入温水后要搅拌均匀,不要有结块。3、锅中的水烧开后,要关小火再加入龟苓膏浆。4、加入龟苓膏浆后,要迅速搅拌。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 糖水   下午茶  

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