皮蛋瘦肉粥

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  烧半锅水。

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肉馅化冻。

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小葱洗干净，葱花都让我吃火锅切了 哈哈。

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切出一小碟葱花备用。

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皮蛋切成小丁备用。

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一碗米洗几遍备用。

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水开以后下米。

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搅拌一下，中火盖盖子焖一会，点一点香油进去。

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水开后放入肉馅，加入少许料酒。

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开锅以后加入皮蛋和小葱，放入适量盐搅拌均匀。

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盖上盖子，小火焖煮5分钟即可。