厦门小吃－薄饼

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  1

  包菜、胡萝卜、荷兰豆切丝

2

豆干、瘦肉切丝

3

海蛎汆烫熟备用，芹菜、青蒜切碎

4

茭白切丝

5

将所有的菜分别入锅内炒熟。

6

将所有炒过的菜再次入锅一起炒，加盐调味。

7

这就是薄饼皮

8

取一张皮，在3分之一处放入炒好的菜，想要包得好看就不要一次放太多菜，象这样刚好。

9

将皮小的这边往上盖住菜

10

左右两边的皮往中间折，再往前卷起即可