新手易做手抓饼

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  1

  面粉加入少许盐，开水活一半面，冷水一半面，盐不能多了，多了面容易脆，不筋道。

2

活成光滑面团，醒10分钟。

3

把面擀大，刷上油，撒上少许盐。

4

折叠成这样，然后切成平均的小条，前面不要切断。

5

这一步拉开，卷起来。

6

卷成这样。

7

从两边一起卷，然后压在一起，幹成圆饼放到电饼铛里。

8

炕到两边金黄。

9

出炉。