芝麻小桃酥

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  1

  食用油，鸡蛋液，盐，糖粉放入盆中搅拌均匀。

2

筛入低筋面粉。

3

放入小苏打和泡打粉。

4

将所有材料揉成光滑面团，刚开始揉面会有点软的，但是会越揉越硬的，不要随意再添加面粉。

5

将揉好的面分成12g左右一个，搓圆。

6

按扁。

7

放在烤盘上，用手指在饼的中间按一下，形成一个浅浅的坑，周围就会出现桃酥该有的裂痕。

8

用手指沾点水在饼胚的表面再撒上黑芝麻。

9

烤制上下火165度，预热5分钟放入，烤制15分钟即可。