“”
食材明细
松子饼干的做法步骤
-
1先将松子平铺在烤盘上, 放入预热180度的烤箱中烘烤5分钟, 表面微黄;
2
黄油室温软化,加入糖粉; 3
用电动搅拌器搅拌至顺滑;4
分次加入鸡蛋液,每加入一次用搅拌器打至均匀; 5
加入过筛的低筋面粉和烘烤过的松子, 搅拌均匀;6
用保鲜膜垫入饼干盒模具中; 7
放入冰箱中冷藏一个小时以上定型, 再从冰箱中拿出来后切成0.5厘米同样厚度的片; 11. 均匀的放入烤盘中, 注意留出空隙;12. 放入预热好的烤箱里,中层上下火180度,约15分钟左右烤至表面金黄即可;8
再从冰箱中拿出来后切成0.5厘米同样厚度的片; 9
均匀的放入烤盘中, 注意留出空隙, 放入预热好的烤箱里,中层上下火180度,约15分钟左右烤至表面金黄即可;10
待完全凉透后放入密封的盒中。
1. 松子放入冰箱中烘烤一下才会更香, 烘烤时注意观察,不要糊了;2. 黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀,分次加入鸡蛋液搅打,一次不要全部加进去;3. 加入过筛的低筋面粉和烘烤过的松子,搅拌均匀后放入垫有保鲜袋的模具盒中(这样不仅卫生,还容易脱模),再放入冰箱中冷藏一个小时以上;4. 定型好的饼干长条拿出来切成块, 码放在烤盘中, 注意中间留些空隙, 因为烤时体积会膨胀, 最后放入烤箱中烘烤即可。 -使用的厨具:电烤箱