蜂蜜柚子酱

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2018/11/17/2018111715424683658549266732.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。秋天喝蜂蜜柚子茶还可以润喉止咳。”

食材明细

主料
辅料

蜂蜜柚子酱的做法步骤

  • 蜂蜜柚子酱的做法步骤:1
    1
    首先将柚子浸泡在温水中,取适量食盐抹在柚子上,反复搓两三遍。
  • 蜂蜜柚子酱的做法步骤:2
    2
    从盐水中取出柚子用自来水冲洗后,用刀将柚子皮划出痕迹剥开。
  • 蜂蜜柚子酱的做法步骤:3
    3
    用刀将柚子皮白色部分切除,切的时候注意别划伤手,尽量把白色部分切除,因为白色部分会比较苦,影响口感。如果有刨子的话不用用刀划,可以直接将柚子皮刨成条。
  • 蜂蜜柚子酱的做法步骤:4
    4
    将柚子皮切成细丝后加点水用盐反复搓捏,将皮中苦水捏出后用盐腌1小时,除苦味。腌皮的同时可以剥柚子肉啦。
  • 蜂蜜柚子酱的做法步骤:5
    5
    剥柚子肉时可以将肉掰成小块,同时剥掉粘在肉上的白膜。
  • 蜂蜜柚子酱的做法步骤:6
    6
    用水将柚子皮冲洗干净,捏掉水分。倒入锅内加水加白砂糖煮开。
  • 蜂蜜柚子酱的做法步骤:7
    7
    水开后倒入柚子肉和白砂糖,加适量水,水不用很多,盖锅盖大火煮。
  • 蜂蜜柚子酱的做法步骤:8
    8
    水开后挤入柠檬汁,转小火煮半小时至45分钟,期间按照个人口味可继续加糖。
  • 蜂蜜柚子酱的做法步骤:9
    9
    煮开后放凉,加入蜂蜜腌渍,放入冰箱冷藏一两天即可用温水泡茶喝。
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 自制酱料   下午茶  

    你可能还喜欢