绿豆馅

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2019/11/15/2019111515737817571769037209.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“炒一点绿豆馅,备着做点心”

食材明细

主料

绿豆馅的做法步骤

  • 绿豆馅的做法步骤:1
    1
    脱皮绿豆加水浸泡过夜
  • 绿豆馅的做法步骤:2
    2
    浸泡好的绿豆,放入电压力锅,放入少许清水,上汽后压十分钟,绿豆软烂即可
  • 绿豆馅的做法步骤:3
    3
    压好的绿豆,趁热用擀面杖压碎
  • 绿豆馅的做法步骤:4
    4
    直到完全成细腻状态
  • 绿豆馅的做法步骤:5
    5
    加入白砂糖和玉米油,就着压力锅小火煲粥状态,继续翻炒绿豆馅
  • 绿豆馅的做法步骤:6
    6
    保持小火,不断翻炒,期间让油和糖都充分融合进去,尝尝甜度,可以适量增加白砂糖
  • 绿豆馅的做法步骤:7
    7
    翻炒到水分略干,能抱成团的状态即可
  • 绿豆馅的做法步骤:8
    8
    清爽的绿豆馅就做好了
  • 做好放凉后可以放入冰箱冷冻,用时解冻即可 -使用的厨具:电压力锅
    所属分类: 自制酱料  

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