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食材明细
菌菇面的做法步骤
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1平菇、杏鲍菇切丝备用。
2
西兰花掰小朵，焯水备用。
3
西红柿切片备用。
4
热锅凉油，爆香蒜片。
5
加入葱花爆香。
6
加入平菇、杏鲍菇炒香。
7
加入西红柿炒出红油。
8
蒸熟的茄子放入。
9
加入适量的热水，下入自制面条煮熟。
10
加盐、生抽、蚝油调味，盛出。
11
摆上焯好的西兰花。
使用的厨具：炒锅
