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食材明细
夏日中华风乌冬面的做法步骤
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1准备好食材。我用的是自制手工乌冬面，大家也可以买超市里现成的；
2
黄瓜、番茄洗净，切薄片备用；
3
火腿切丝备用；
4
鸡蛋打散，煎熟后切丝备用；
5
每个面碗里放入1大勺生抽，加入热水调匀；
6
大半锅清水烧开，放入生乌冬面煮熟；
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在酱油汤里放入煮熟的乌冬面，再摆入黄瓜片、番茄片、火腿丝和鸡蛋丝。
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成品图
对纯手工乌冬面的做法感兴趣的朋友，可以参考“锅仔乌冬面”菜谱里的第1～17步骤。 -使用的厨具：汤锅
