鸡肉肠烘蛋

• 
  1

  碗中打入三个鸡蛋，加入五克盐和五克胡椒粉搅匀。

2

鸡肉肠斜切片。

3

小葱洗净切末。

4

热油，香肠片在锅中摆出形状。

5

轻轻的倒入蛋液，盖上锅盖，最小火烘两分钟。

6

锅盖盖住，迅速将平底锅倒扣，再把蛋饼从锅盖上倒入锅中。

7

再次翻面撒上葱花，切块即可。