““首先,馄饨。它主要是在中国的华北。而且看起来像古代的钱币——金元宝一样。有的时候有人说它像水饺,但是它和水饺又有不一样,那就在于它的皮,它的皮比水饺来得更薄一些。而且包过馄饨的人都知道这一种的皮一般是正方形的,但是水饺一般是圆形的。吃馄饨的时候一般都是一碗一碗的,里面有汤有馄饨,而且吃上一口就会发现里面会有虾米,葱花等等。而且馄饨也比较好做,买了皮回家,把肉剁碎也可以加一些虾米,然后拿一根筷子,稍微用筷子捞一点馅,手一掐,一个馄饨就包好了。其次,云吞。这种食物是来自广东。它的名字里面带了一个吞字,所以吃的时候也可以表现出来,就是一口气就能够吃下去,可想而知这一种食物它的个头是比较小的。同样包着的外皮也是比较薄。薄到什么程度呢?一不小心就会被夹破,里面的馅就漏出来了,这可就影响吃的感觉了。最后,抄手。这是一种来自四川的小吃,特别的好吃。同样来说一说它的皮,这种食物它的皮一样也是比较薄的。当然因为四川喜欢吃辣,所以抄手这种东西在煮熟了以后还要在它的汤里面加一些辣椒,这样子一份有飘着红辣椒的抄手就出锅了。当然因为它比较辣,吃不来辣椒的人,可是得小心了,因为它会辣到你到处找水喝。” ”
食材明细
鲜肉大虾云吞的做法步骤
-
1猪肉剁成肉末,葱切粒。
2
加入蚝油,酱油,麻油,盐,糖,少许清水饺子调料粉,一个方向地搅拌均匀。3
新鲜虾,去头,去壳,切粒(可以放冰箱,冷藏半个小时,然后把头直接拔掉,让你剥壳)。4
买回来的云吞皮,放肉末,虾肉。5
掐紧。6
就是这么简单。7
十来分钟就全部搞定了。留一些煮,其他多的,就盖上盖子,放急冻保存就可以了。8
水煮开,放入紫菜和虾米,煮开。9
放入云吞。10
煮十来分钟,熟了的时候,放几条青菜。11
看着就想吃。12
一口一个。13
?ི
使用的厨具:煮锅