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食材明细
如何做出好吃的琥珀核桃的做法步骤
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1准备食材。
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沸水下核桃仁,煮1~2分钟左右。3
捞出控干水份,放入东菱烤箱上下180度10分钟。4
清水、白砂糖、蜂蜜依次放入锅中。5
小火熬,小泡变小泡,白色变蜂蜜黄色。6
糖浆熬好,马上关火!放入核桃仁和白芝麻,翻炒,让核桃仁充分包裹着糖浆。7
趁着热乎劲儿,把核桃仁一个一个分开,放凉就可以吃啦。8
琥珀核桃看着是不是不是非常诱人呢!
1、沸水煮核桃1-2分钟是为了去除核桃仁的苦涩。2、烹制糖浆时,用筷子蘸一下糖浆,放入凉水中,如果迅速变硬、不粘手,证明糖浆熬好啦! -使用的厨具:电烤箱、不粘锅