香辣炒花蛤

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  成品图。

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适量的清水加入一丢丢的盐，放入花蛤静置吐沙。

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锅中加入适量清水煮开放入一勺料酒和花蛤。

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煮到花蛤开口，先开的要先捞出来。

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蒜和辣椒切末。

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锅烧热放入适量食用油，放入蒜末和辣椒末炒香。

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放入花蛤翻炒均匀。

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调入一勺生抽翻炒均匀。

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撒上葱花儿炒均匀关火。

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简单经济实惠的美味。

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成品图。

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成品图。