““烧果子其实做法很简单,就是需要多点耐心,做出自己想要的卡通造型,最后在给它们涂上颜色或画上小眼睛、嘴巴和耳朵等等,就更加的形象啦!口感也棒棒哒! ACA北美电器ATO-E43A电烤箱也是很萌吧,用心水的新烤箱烤制食物,自然心里也是美美哒!” ”
食材明细
卡通烧果子的做法步骤
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1把南瓜切薄片状,放入微波炉中加热3分钟至熟,把南瓜捣成泥状,用筛子过筛备用。
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把南瓜泥放入不粘锅内进行翻炒,分三四次加入细砂糖和色拉油进行翻炒,南瓜泥会越来越稠。3
加入玉米淀粉翻炒,帮助南瓜馅最后成型。4
翻炒至南瓜泥成团,不粘锅底不粘刮板即可,南瓜馅就制作好了。5
把炼乳、牛奶和蛋黄一起搅拌均匀。6
筛入低筋面粉和泡打粉。7
用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。8
面团冷藏好后取出,均分成10等份,每份约20克,预留一个做卡通物的小部位。9
把南瓜馅均分成9份,搓圆。10
取一个小面团按扁,放上一份南瓜馅。11
收好口,用双手搓圆。12
利用虎口做出皮卡丘的身体。13
取少许小面团做出皮卡丘的耳朵和尾巴,粘到身体上。14
还可以做其他卡通造型,做完依次摆入烤盘内。15
入预热好的烤箱中,上下火160度约烤13分钟。16
出炉放凉后,用食用画笔画上眼睛、嘴巴和耳朵等,素色加少许水可以涂颜色。17
成品图。18
成品图。
1、根据面粉的吸收性可酌情对牛奶的量进行调整。 2、没有可食用画笔的可以直接用色素画上起或用巧克力笔画也可以。 3、内馅可以用其他馅料,例如豆沙馅和椰蓉馅,但不能馅料不能太湿,不然烧果子会有裂纹。 -使用的厨具:电烤箱、不粘锅