【冰糖银耳胶质羹】

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201112/01/201112011136563.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“炖了六个小时的银耳胶质熬的很好,银耳软绵绵的,汤中带着冰糖的甘甜,还有枸杞的那种淡淡的药味,每天一碗,养颜又美容。”

食材明细

主料
辅料
配料

【冰糖银耳胶质羹】的做法步骤

  • 【冰糖银耳胶质羹】的做法步骤:1
    1
    银耳一朵,枸杞适量,冰糖适量。
  • 【冰糖银耳胶质羹】的做法步骤:2
    2
    银耳一朵,加清水泡发。
  • 【冰糖银耳胶质羹】的做法步骤:3
    3
    泡发后,撕成小块。
  • 【冰糖银耳胶质羹】的做法步骤:4
    4
    在流水下把里面的杂质冲洗干净。
  • 【冰糖银耳胶质羹】的做法步骤:5
    5
    银耳倒入炖锅,加适量清水,高温炖两个小时,低温再两个小时后,枸杞适量冲洗干净后也放入。
  • 【冰糖银耳胶质羹】的做法步骤:6
    6
    冰糖也一起放入,吃起来是一种甘甜的味道。
  • 【冰糖银耳胶质羹】的做法步骤:7
    7
    继续低温炖两个小时即可。
  • 1.清水的量和银耳齐平即可。2.白糖放多吃起来甜的会腻,冰糖是甘甜,放的要比较多一些,根据个人喜好。3.我的炖锅炖五个小时银耳就很软了,我一共用了六小时,这个程度根据个人的炖锅,砂锅的火候来掌握,时间自动伸缩。
    所属分类: 羹类   粤菜   老人   夏季食谱   快餐   晚餐  

    你可能还喜欢