筒骨粥

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  1

  筒骨一个，剁成四块，清洗浸泡两小时，中途换两次水，把血水泡出来。

2

冷水下锅煮开，撇去浮沫，倒入一勺料酒，煮五分钟，焖五分钟。

3

捞出过凉水。

4

大米1/2杯，小米1/4杯淘洗干净。

5

切少许姜丝。

6

放入姜丝，白胡椒粉。

7

放一小勺食盐。

8

把筒骨放入电压力锅内胆中，选择“煲粥”键。

9

浓香筒骨粥。

10

筒骨粥。