孜然炒馍馍

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/12/13/2012121310525360928650.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“馍馍是北方的主食,天天都少不了的。有时买的多了或者做的多了,又没吃完,时间一长味道就不好了。这样的馍馍加些孜然辣椒粉炒出来香辣香酥可口,一盘孜然炒馍馍,一碗奶茶或者稀饭,是一顿既很营养又很简单的早餐。馍馍的称呼,每个地方都不一样。如北方称呼没有馅的,有称作“馍馍”、“花卷”,也有称作“馒头”的。馍馍有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。”

食材明细

主料
辅料

孜然炒馍馍的做法步骤

  • 孜然炒馍馍的做法步骤:1
    1
    食材:孜然粉 辣椒粉 植物油 盐 香葱 馍馍 鸡蛋
  • 孜然炒馍馍的做法步骤:2
    2
    把馍馍用刀切成小块
  • 孜然炒馍馍的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,加盐搅拌均匀
  • 孜然炒馍馍的做法步骤:4
    4
    香葱洗净切末
  • 孜然炒馍馍的做法步骤:5
    5
    把馍馍块放在鸡蛋液里裹一层蛋液
  • 孜然炒馍馍的做法步骤:6
    6
    裹均匀
  • 孜然炒馍馍的做法步骤:7
    7
    热锅凉油,加馍馍块,
  • 孜然炒馍馍的做法步骤:8
    8
    孜然粉辣椒粉翻炒均匀,
  • 孜然炒馍馍的做法步骤:9
    9
    小火炒到变金黄色
  • 孜然炒馍馍的做法步骤:10
    10
    出锅前撒上香葱末出锅
  • 如果不吃辣椒的可以不加辣椒粉要小火翻炒 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 主食   家常菜  

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