番茄炒刀削

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  水烧开，刀削面下锅煮熟后捞出滤干，克适当滴油点。，防止粘粘。

2

番茄入开水稍烫后去皮切丁。青椒切小块、白菜切片。

3

油下锅，青椒番茄下锅翻炒焯生后备用。

4

冷油下红99火锅调料，蒜瓣翻炒，下刀削面、白菜翻炒。

5

接着放入青椒、番茄翻炒爆香，加入适量白糖、料酒、生抽。

6

起锅前加入调料调味即可。