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食材明细
西红柿菌菇荞麦面的做法步骤
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1纯荞麦面提前用冷水浸泡一个小时以上。
2
西红柿洗净，切块。
3
海鲜菇和蟹味菇洗净，切小段。
4
葱切葱花。
5
锅中倒油，放入葱花炒香。（玻璃锅要用可以明火加热的）
6
放入菌菇翻炒。
7
菌菇炒软后，放入西红柿和番茄酱。（罐头装的番茄酱更好）
8
加入盐和花椒粉调味。
9
加入适量水煮开。
10
放入荞麦面，煮约40秒，没有硬心即可。
11
盛出撒适量葱花或芹菜叶。
我用的是纯荞麦面，里面没有添加白面，所以要提前泡软，或者按照说明操作。 -使用的厨具：煮锅
