麻虾酱葱花蛋饼

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“麻虾酱是苏北盐城特产,炖蛋,烧豆腐是常见的做法,因为麻虾酱的原料是小的河虾,所以味道很鲜,用来做饼也是很鲜美的!”

食材明细

主料
辅料

麻虾酱葱花蛋饼的做法步骤

  • 麻虾酱葱花蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 麻虾酱葱花蛋饼的做法步骤:2
    2
    葱剁成碎末。
  • 麻虾酱葱花蛋饼的做法步骤:3
    3
    所有原料加一起。
  • 麻虾酱葱花蛋饼的做法步骤:4
    4
    加入清水,少许的盐拌匀成糊状。
  • 麻虾酱葱花蛋饼的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,加入一半的面糊。
  • 麻虾酱葱花蛋饼的做法步骤:6
    6
    转动锅体,使面糊均匀贴在锅壁上,中小火煎2分钟左右。
  • 麻虾酱葱花蛋饼的做法步骤:7
    7
    翻面,再沿锅壁淋少许的油,继续煎1分钟左右就可以。
  • 麻虾酱葱花蛋饼的做法步骤:8
    8
    放凉切块!
  • 麻虾酱中含有很高的盐分,不需要加过多的盐。 -使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
    所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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