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食材明细
可可双色馒头的做法步骤
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1低粉过筛倒入碗中,加入糖粉搅拌均匀。
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加入酵母粉,加入温水,搅拌均匀。3
揉搓成光滑面团发酵至两倍大。4
加入可可粉。5
揉搓成光滑面团,发酵至两倍大。6
取几片面团擀成薄片。7
取几片白色面团包入可可面团,切成小段。8
放入蒸锅中,煮锅提前把水烧开,静置20分钟,大火蒸15分钟即可。9
成品图。10
成品图。11
成品图。12
成品图。13
成品图。14
成品图。15
成品图。
冬天发酵面团,可以用烤箱,也可以将面团放入不锈钢碗中,然后放在温水上面,盖上盖子发酵。 -使用的厨具:蒸锅