““前天去吃烤肉,里面的银耳粥味道很棒,于是决定回家自己煲制一下” ”
食材明细
银耳红枣粥的做法步骤
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1准备好材料,银耳泡一晚,将泡发好的银耳撕成小片。
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将两种米和银耳放入砂锅中,砂锅中加入适量温水,大伙烧开,然后小火炖30分钟3
分钟的时候放入洗好的红枣,继续慢炖4
煮好的银耳红枣粥,盛入碗中即可食用
一定要用温水,不能用冷水或是热水,因为冷水煮制的时间长,米中所含的营养物质会在长时间加热中流失,但是如果加热水,同样会破坏大米表层的物质,建议用温水。这是我在广播上听的。 -使用的厨具:砂锅