““我用的是金龙鱼高筋小麦粉，它是面包用小麦粉，只用高筋小麦粉才能具有更高的延展性和弹性，无论是手工制作面包，还是面包机一键制作，都是非常适用的，大家一定要选对。如果你也喜欢这香甜而不腻的口感，那么试试这款面包吧，会有不一样的惊喜哦 做面包，除了好的配方发酵和温度都非常重要。好用的配方大家要收好” ”
食材明细
蔓越莓奶酥软欧的做法步骤
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1准备好所用食材。
2
软化的黄油，加入糖粉，少许盐。
3
加入奶粉，用刮刀拌匀，
4
再加入蔓越莓干
5
拌匀放入冰箱备用。
6
准备好所用食材。
7
先将液体放入面包机桶内。
8
加入粉类，启动面包机和面程序，20分钟后，揉面至扩展阶段。【除黄油以外，所有 ‘’面团材料‘’ 依次放入面包机，先放液体，
9
发酵好的面团取出挤压排气，
10
均分成六等份，盖保鲜膜，室温醒发15分钟。
11
取一个面团擀成大些的圆饼，放入奶酥馅（奶酥馅可能会有些粘，不过没关系，可以用小勺子取用）。
12
把边提起来，像包糖三角一样，包起来，尽量等分均匀，先把中间捏紧！捏实！再逐次向外捏。 
13
每个都包好后，收口向下，依次放入烤盘，中间隔开距离。
14
再次发至1.5倍大，筛上一层薄薄的低筋面粉，用锋利的刀片，在上面割口，割口的形状随意，
15
入预热180度烤箱 20分钟左右，出炉后放到晾网上晾凉。
使用的厨具：电烤箱
