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食材明细
榴蓮冰淇淋的做法步骤
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1榴蓮去核
2
用勺子將肉壓成泥
3
准备好蛋黄、牛奶、细砂糖
4
蛋黃調散加牛奶和砂糖，倒入鍋內小火加熱並不斷攪拌
5
直至變成濃稠的蛋奶糊
6
淡奶油置容器內用打蛋器打發至七成左右
7
倒入蛋奶糊
8
倒入榴蓮泥
9
再攪拌均勻即成榴蓮冰淇淋糊
把做好的冰淇淋糊用保鮮膜覆蓋好，放冰箱冷凍室冷凍，冷凍三小時至半凝固，再次取出用打蛋器攪拌，完畢放冰箱冷凍室冷凍，重復此步驟三次即可。 -使用的厨具：打蛋器、搅拌机、煮锅
