““一款草莓系列美食,光看外表就很Q很萌啦,当然吃起来更是Q弹,一口咬下去,多重口感,甚是美味。” ”
食材明细
午后茶点之——草莓大福的做法步骤
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1糯米粉、白砂糖、玉米油放在碗里搅拌均匀。
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慢慢加入牛奶,调成糯米浆。3
调好的米浆上锅蒸30分钟。4
蒸好后的糯米团备用。5
取适量豆沙,包裹住草莓(豆沙是我自己做的)。6
依次包完所有的草莓(包的时候草莓的尖尖要露出来)。7
蒸好的糯米面团温热时,取一块蒸好的糯米面团,按扁(建议直接用勺子舀一勺放手里按扁就可以,不要擀,因为太粘了)。8
包住一块豆沙草莓馅。9
包好后在盛有椰蓉的盘子里滚一圈。10
全部包好。11
是不是很漂亮...
糯米面团的用奶量要根据不同品牌糯米粉的吸水量来决定。 -使用的厨具:蒸锅