鸡蛋甜米酒

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋甜米酒的做法步骤

  • 鸡蛋甜米酒的做法步骤:1
    1
    锅里放适量凉水和甜米酒,开大火煮。
  • 鸡蛋甜米酒的做法步骤:2
    2
    至锅底开始冒小水泡时,轻轻打入两枚鸡蛋。
  • 鸡蛋甜米酒的做法步骤:3
    3
    大火煮开转中火,煮至鸡蛋完全凝固,再轻轻抄下锅底,用锅铲撇去浮沫。
  • 鸡蛋甜米酒的做法步骤:4
    4
    接着煮2分钟至鸡蛋全熟,加适量白糖和枸杞,拌匀即可出锅食用。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 糖水   家常菜  

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