““菠菜一般是秋末种植，几乎不用施肥、浇水，都会长的很好呢。菠菜是可以在地里过冬的蔬菜之一，春天暖和了就会和野菜一样发出嫩芽嫩叶。常吃菠菜可养血，补铁，预防便秘等…现在正是吃菠菜的好时节哟，昨天送儿子上学回来路过一个小市场，看到一个老大爷卖的新鲜菠菜，于是买了一些回来…嫩嫩的，拌着吃是不错哒~” ”
食材明细
麻辣油拌菠菜的做法步骤
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1准备食材，蒜切末，菠菜洗净控干水分。
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菠菜加适量盐用热开水烫熟后过下冷开水。
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把菠菜挤去水分放在碗中压实。
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倒扣在盘中待用。
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蒜切末。
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加入盐，醋，味极鲜拌匀。
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芝麻油倒入玉米油中。
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锅中倒入芝麻油和玉米油开小火，油温9成热放入花椒和干辣椒炒香。
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把油趁热倒入蒜汁中。
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倒在菠菜上即可。
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可用适量千禧西红柿作装饰。
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成品图
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盐和辣椒的用量根据自己口味添加。吃的时候拌匀即可。建议一次吃完噢。 -使用的厨具：炒锅
