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食材明细
爽口萝卜条的做法步骤
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1青萝卜和芥菜疙瘩洗净备用。
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辣椒粉和姜备用。3
萝卜去皮切厚片。4
再次改刀切条放入食盐拌匀。5
腌制一个小时,萝卜萝卜浸出水分倒掉。6
萝卜条挤干水分,放入姜丝。7
放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。8
放入糖和花椒粒。9
加入两勺酱油和一勺醋搅拌均匀,所需得量根据自己做的菜量而调整哦。10
拌均匀后放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏三个小时左右即可享用。11
明早喝粥的佐餐小菜完美呈现哦!
一定要用盐浸出萝卜的水分,口感才更佳哦!不用再次放盐,去除水分的盐还有底味呢! -使用的厨具:炒锅