荠菜猪肉水饺

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  荠菜清洗干净。

2

锅内加水烧开，下入荠菜焯水。

3

荠菜切碎。

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新鲜猪肉。

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剁成肉馅。

6

切好的荠菜，肉馅，葱，姜放在一起。

7

打入2个鸡蛋，放入耗油，酱油，香油，花生油，盐，料酒。

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搅拌均匀。

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和好的面团。

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分成大小均匀的剂子。

11

擀成饺子皮。

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开始包饺子。

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饺子包好。

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锅内加水烧开，下入饺子煮熟就可以了。

15

鲜美饺子。