炸香椿

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  1

  香椿清洗干净。

2

锅内加水烧开，下入香椿焯水，颜色变绿捞出。

3

面粉，淀粉放入一个碗内，加入适量清水。

4

打入鸡蛋，放入13香，盐拌匀。

5

调成面糊，醒15分钟。

6

香椿放入面糊里面。

7

均匀的粘上一层面糊。

8

油温7成热，放入香椿。

9

两面炸至金黄，也炸的酥脆酥脆的，我用的花生油，炸的颜色会浅一些。

10

成品。

11

香。