超美味——烤箱版盐焗鸡

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201112/22/201112221342268.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“终于在沃尔玛发现了盐焗鸡粉,买了几包回来。一直以来都是看其他人用电饭锅做盐焗鸡,我只有电压力锅,而更想尝试的还是烤箱,昨晚腌了过夜,今天早上就开始烤,烤出来特别满意,特别是那皮,烤得很薄,有点酥感,超级好吃呢。极力推荐给大家!”

食材明细

主料
  • 半只(2斤)
辅料
配料

超美味——烤箱版盐焗鸡的做法步骤

  • 超美味——烤箱版盐焗鸡的做法步骤:1
    1
    鸡半只洗净(多加一个脖子),盐焗鸡粉备用。
  • 超美味——烤箱版盐焗鸡的做法步骤:2
    2
    往鸡身和鸡杜内侧涂匀盐焗鸡粉,放冰箱冷藏过夜入味。
  • 超美味——烤箱版盐焗鸡的做法步骤:3
    3
    烤盘垫锡纸,把鸡和鸡脖放在烤盘上,均匀的往鸡身和鸡肚刷上植物油。
  • 超美味——烤箱版盐焗鸡的做法步骤:4
    4
    烤箱上下火200°预热,烤盘放在第三层,烤40分钟,烤的过程蘸取烤盘上的油再刷一下鸡身。
  • 超美味——烤箱版盐焗鸡的做法步骤:5
    5
    烤完装盘即可。(可以手撕哦)
  • 1、可以在鸡身上先用牙签扎空,这样烤的过程鸡油可以流出来,鸡皮不油腻,有点酥。2、最后判断是否烤熟,可以用牙签扎一下鸡腿部分,抽出来没有血水说明已经熟了。3、时间控制由鸡的大小做适当调整。 -使用的厨具:电烤箱
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