椰蓉牛奶小方

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  1

  准备好材料。

2

锅里倒入250克牛奶，100克淡奶油，45克玉米淀粉，35克白糖，搅拌均匀。搅拌均匀的液体过筛两次。

3

开中火煮开，立马转小火，一边煮一边顺时针不停地搅拌。

4

牛奶液体加热至非常浓稠后关火，搅拌至顺滑状态。

5

开火后立马倒入玻璃饭盒，并铺平表面，室温冷却后，放入冰箱冷藏一小时以上。

6

冷藏后的牛奶砖倒扣在砧板上，切成小块。

7

牛奶小方四周裹上椰蓉即可食用。?

8

成品。