““蒸鸡蛋羹有许多的做法,这一款顺滑鸡蛋羹就是内部组织非常细腻、具有Q弹、爽滑口感的蛋羹。” ”
食材明细
顺滑鸡蛋羹的做法步骤
-
1碗中打入三个鸡蛋。
2
加入适量的温开水,并加入半勺食盐。3
搅拌均匀之后用勺子撇去浮沫。4
大碗盖上保鲜膜并裹紧碗的四边沿,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,然后,上锅蒸制15分钟。5
蛋羹蒸好之后端出锅,用刀具划出网状的格子,淋上一勺生抽,非常的好吃。
使用的厨具:蒸锅
““蒸鸡蛋羹有许多的做法,这一款顺滑鸡蛋羹就是内部组织非常细腻、具有Q弹、爽滑口感的蛋羹。” ”