港式马拉糕

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  1

  准备好各种材料。

2

鸡蛋打散调成蛋液。

3

蛋液里依次加入白糖，牛奶，泡打粉，低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒细腻状。

4

锅里抹上一层油，倒入面粉液。静置20分钟，让泡打粉更好的发挥作用。

5

上锅大火煮开后蒸25分钟。

6

出锅稍微晾凉，脱模切块即可食用。

7

成品。