““越来越喜欢手工的饺子，连擀皮到下锅也没花多少时间，关键味道是超市冷冻水饺无法比拟的。” ”
食材明细
韭菜虾米鲜肉水饺的做法步骤
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1准备的原料。
2
面粉加清水揉成光滑的面团盖保鲜膜待用。
3
虾米加清水泡软。
4
夹心肉剁碎加葱，姜沫，蚝油，生抽，老抽，白糖，胡椒粉。
5
一个方向拌匀待用。
6
韭菜，虾米切碎，加少许的食用油拌匀醒5分钟。
7
再将韭菜，肉馅加一起拌匀。
8
面团擀薄片，再用个模具压出饺子皮。
9
包好。
10
煮熟。
11
开吃。
1.韭菜先加点油拌匀，再加肉馅中不容易出水。2.煮饺子的时候水中加点盐煮好的饺子皮有劲道。 -使用的厨具：其他、汤锅、煮锅、炒锅
