凯哥的个人主页
首页
菜谱
食材
关于
搜索
登录
注册
蜜汁香肉粽
1张图片
“
”
食材明细
主料
糯米
3斤
绿豆
1.5斤
五花肉
800g
辅料
蜜汁腌肉料
20g
生抽
14g
蚝油
5g
料酒
4克
酱油
8克
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
高级
难度
蜜汁香肉粽的做法步骤
1
五花肉切好。
2
加入蜜汁腌肉料。
3
加入料酒。
4
加入耗油生抽,白糖。
5
抓匀腌一个晚上。
6
糯米和绿豆泡好,绿豆提前泡两个小时。
7
泡好的加入生抽10克 老抽8克盐3克搅拌好。
8
粽叶包上米。
9
加入五花肉。
10
在盖上包。
11
包好轧好,冷水煮三个小时。
12
煮好的成品。
13
成品
14
好吃
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
小吃
端午节
你可能还喜欢
莲叶田田忆江南·荷叶栗子肉粽
五月粽子节预热——水晶西米粽
枕头肉粽
豆香肉粽
我不小心把粽子做的太好吃了怎么办?片片粽叶情,苦荞祝安康
煎粽子