““悠悠端午情，年年粽叶香，祝您端午安康，幸福吉祥！！当我们吃着香美的粽子，是否也咀嚼到端午节的悠长的历史韵味？每一个传统节日，都有一种主打食物作为其独特的文化符号。端午节除了有粽子，炸麻团、蒸包子、煮茶叶蛋、烤蛋糕…那都是自童年时代就根植于舌尖上的味道，也是最悠久沉厚的情怀……” ”
食材明细
粽子卡通包的做法步骤
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1猪肉剁成末，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉拌匀，分次少量的加入葱姜水，顺一个方向搅打上劲 ，加葱末和姜末。
2
起锅烧热油，浇入肉馅中。
3
搅拌均匀。
4
肉馅就好了。
5
面粉+温水+酵母+菠菜粉放一起搅拌均匀，揉成光滑的面团。
6
分成6等分。
7
擀成10cm左右的圆面片
8
包入肉馅和半个咸蛋黄。
9
包成三角形，整理形状。
10
另留30克面团，分成6等，取出一个小面团，擀成长舌状。
11
压出花纹。
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对半切开。
13
交叉叠在三角包上。
14
点上眼睛、鼻子、嘴巴（用竹炭粉和一点黑色面团）。
15
少许红色面团搓成长条，粘在三角包上。
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摆入蒸锅中，发酵至两倍大（一个半小时左右，一次发酵法）。
17
发酵好的包子生胚。
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凉水上锅，大火煮开，5分钟定型后，转中小火，再蒸10分钟后关火，再虚蒸3-5分钟即可。
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好了?。
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萌萌哒！
21
端午安康！！
使用的厨具：蒸锅
