糖不甩

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2019/07/30/20190730156449280125283407931.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少皆宜。”

食材明细

主料
辅料

糖不甩的做法步骤

  • 糖不甩的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 糖不甩的做法步骤:2
    2
    糯米粉加清水揉成面条醒十分钟。
  • 糖不甩的做法步骤:3
    3
    花生米烤箱150度20分钟左右烤熟。
  • 糖不甩的做法步骤:4
    4
    醒好的面条分剂子再搓圆待用。
  • 糖不甩的做法步骤:5
    5
    烤好的花生米去皮,用擀面杖压碎。
  • 糖不甩的做法步骤:6
    6
    水烧开,下入糯米圆子烧开。
  • 糖不甩的做法步骤:7
    7
    再将圆子下入煮好的红糖和冰糖的水中,大火烧到浓稠就可以。
  • 糖不甩的做法步骤:8
    8
    最好撒上花生碎就可以。
  • 要想做好的圆子还是形状比较饱满些,和面是烧加些水,和好的面团比较硬就可以。 -使用的厨具:烤箱、平底锅、煮锅、炒锅
    所属分类: 甜品   粤菜  

    你可能还喜欢