““糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少皆宜。” ”
食材明细
糖不甩的做法步骤
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1准备的原料。
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糯米粉加清水揉成面条醒十分钟。3
花生米烤箱150度20分钟左右烤熟。4
醒好的面条分剂子再搓圆待用。5
烤好的花生米去皮,用擀面杖压碎。6
水烧开,下入糯米圆子烧开。7
再将圆子下入煮好的红糖和冰糖的水中,大火烧到浓稠就可以。8
最好撒上花生碎就可以。
要想做好的圆子还是形状比较饱满些,和面是烧加些水,和好的面团比较硬就可以。 -使用的厨具:烤箱、平底锅、煮锅、炒锅