皮蛋瘦肉粥

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“皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及瘦肉为配料,在进食前加上香油及葱花,美美哒”

食材明细

主料
辅料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    瘦肉、皮蛋和葱都切成末,瘦肉用淀粉抓匀待用。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    大米和糯米清洗干净,放入砂锅内,加稍宽的水,大火煮开,小火慢炖煮40分钟熬粥。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    粥熬至粘稠就好了。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    加入瘦肉稍煮。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    加入皮蛋,搅拌均匀。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    加入盐、鸡精和葱花,淋上香油出锅。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:8
    8
    好了?
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:9
    9
    尝尝哦
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:10
    10
    ?
  • 熬皮蛋瘦肉粥要用咸瘦肉,味道会更美 -使用的厨具:砂锅
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