““这款粥集合了南瓜、糯米、小米、大雁蛋清等四种利好食材。这四种食材都有着丰富的营养素,功效也很多,特别是大雁蛋含有人体必需的多种氨基酸,以及铁、锌、钙等矿物质元素,而且蛋白含量高,脂肪含量、胆固醇含量低。具有补气,强筋壮骨等功效,还可以促进眉毛、发须的生长。由此,这款粥称得上是一款味道鲜美,营养丰富的养生保健粥。” ”
食材明细
南瓜双米雁蛋粥的做法步骤
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1备好腌制好的大雁蛋。
2
将雁蛋煮至6、7分熟。 3
剥去蛋壳。 4
取蛋清。 5
将蛋清掰成小块。6
南瓜去皮去瓤。 7
切成滚刀块。 8
煮锅加水,南瓜入锅煮。 9
备好糯米。 10
备好小米。11
南瓜煮3、4分熟,糯米入锅同煮。 12
分钟后,小米入锅同煮。 13
分钟后,雁蛋清入锅同煮。 14
将粥煮稠,关火5分钟,即可盛出享用。
煮粥的时间依据食材的多少而定。 -使用的厨具:煮锅